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黄瓜腐竹木耳凉拌好吃

2024-11-08 00:13:41

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1、原料:黄瓜1根、100克木耳、50克腐竹蒜蓉、辣椒、葱花、蚝油、陈醋、生抽各适量。

2、做法步骤:

(1)蒜蓉,葱花切好备用。

(2)木耳和腐竹泡发后焯熟备用。

(3)青瓜洗净放入保鲜袋,用刀拍碎,用刀背敲成小块备用。

(4)少油小火,加入蒜泥、陈醋、蚝油、生抽,葱白,爆香十几秒后关火。

(5)淋入青瓜和木耳腐竹中拌匀即可。

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