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清炖牛肉怎么炖好吃

2024-11-08 00:27:13

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1、材料:牛腩500克、大料、大葱、姜、料酒、蒜,

2、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫,

3、葱切段、姜切片,

4、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料,

5、倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时,炖至汤汁剩下一点就可以了。

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