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怎样炒蚕蛹最好吃

2024-11-08 02:46:21

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1、主料:鲜蚕蛹250克。调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油。

2、将蚕蛹洗净。锅内放油烧热,放葱、姜煸香,放入蚕蛹煸几下,加入料酒、精盐、白糖,炒至蚕蛹熟而入味,点入味精,出锅即成。

3、炒蚕蛹既为人体提供丰富的营养成分,又具有和脾胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。

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