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什么鱼清蒸好吃又便宜

2024-11-08 03:07:02

好评回答

1、推荐做清蒸鲈鱼,因为鲈鱼肉质比较鲜嫩,鱼刺也比较少,小孩子吃还是比较适合的,鲈鱼的价格也挺便宜,是一种非常常见又好吃的鱼。

2、做清蒸鱼,首先一定要食材新鲜,不能买死的,必须要鲜活的鱼。杀洗干净,放一点盐,腌制一下。也可以不放盐,直接放蒸锅中把它蒸熟,蒸熟以后放入蒸鱼豉油,再淋上七成热的油,就可以了。

3、如果觉得鱼肉太腥,可以放一点葱跟姜,一起腌制去腥。

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