蛋炒饭用什么米好吃
2024-11-08 03:28:29
好评回答
1、在选择炒蛋炒饭的时候,最好选择籼米。
2、虽然现在的稻米种类有很多,选择用来炒制蛋炒饭的米类的选择也很多,稻米可以分成三个类型,分别是,糯米、粳米、籼米,都知道糯米的口感,比较糯糯的口感,肯定是不适合去做蛋炒饭的,而且籼米的粘度低,比较干爽,这样炒出来,就能颗颗分明。
3、虽然使用粳米也是可以的,但是没有籼米那么干爽,会有些粘。而且蛋炒饭最好是将米饭放入冰箱冰一下,或者选择使用隔夜饭,因为这样米饭里的水蒸气被蒸发了,而且凉下来后再炒也会更好吃。
4、米饭使用隔夜饭的原因,主要是可以均匀的融合蛋香,而且在食用的时候,才会有颗颗分明的口感。如果时间比较赶,就可以将米饭在盘子里散开,加快水分的蒸发,等凉下来以后也是可以用的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:男人做梦掉头发怎么回事周公解梦
- 下一篇:烤面筋怎么烤松软好吃
猜你喜欢
-
水煮白鲢鱼怎么做
阅读量:87 -
川味饺子才怎么做
阅读量:38 -
春饼最正宗的制作方法
阅读量:62 -
糯米面有一股怪味是不是坏了
阅读量:17 -
鱼米怎么做才有韧性
阅读量:87 -
鱼丸子才怎么做
阅读量:27 -
马肉去腥味的方法有哪些
阅读量:11 -
正宗酱猪肚制作方法
阅读量:26 -
枣泥汤怎么做
阅读量:91 -
芹菜汁豆奶
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:41
-
阅读量:18
-
阅读量:73
-
阅读量:45
-
阅读量:85
-
阅读量:29
-
阅读量:53
-
阅读量:41
-
阅读量:91
-
阅读量:36