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血肠是蒸还是煮好吃

2024-11-08 04:26:55

好评回答

1、血肠蒸着吃煮着吃都可以,但是蒸血肠的味道更好。 蒸血肠一方面可以减少营养物质的流失,其次蒸的血肠不会进水,吃起来口感更好。

2、清蒸血肠的做法:

主料:血肠400克。

辅料:姜蒜末适量,酱油少许,胡椒粉少许,香菜少许。

准备新鲜血肠切片。

准备姜蒜末加入酱油,胡椒粉。

将调料汁倒入血肠中。

锅中放水烧开,放入血肠大火蒸5分钟即可出锅。

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