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莲藕炖什么好吃

2024-11-08 05:51:12

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1、莲藕炖排骨汤

功效:清热解毒、健脾护肝。

原料:新鲜莲藕200克,排骨300克,姜片、新鲜莲子适量。

2、做法:新鲜莲藕一小段洗净切片备用。将300克排骨充分浸泡、去除血水后放入锅中,加入适量新鲜莲子、姜片与莲藕片,加入适量清水后开大火炖煮30分钟,转小火炖煮至排骨软烂,撒上适量精盐即可食用。

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