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酸枣仁莲子炖鸭的做法

2024-11-08 08:53:56

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1、材料:鸭半只,莲子100克,酸枣仁15克,莲须100克,芡实50克,龙骨10克,牡蛎10克

2、将酸枣仁、龙骨、牡蛎、莲须放入棉布袋中,将袋口扎紧。

3、鸭肉放入沸水中汆烫,捞起,冲净;莲子、芡实洗净,沥干。

4、将以上所以材料一起盛入汤锅,加入1500毫升水,以大火煮沸,改小火续煮40分钟,加入盐调味即可。

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