窨花茶怎么做
2024-11-08 10:15:36
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1、选用茶坯。
要制作窨花茶的话,就必须要以茶坯为原料,一般制作窨花茶的原料为绿茶,当然也有红茶或者是乌龙茶的搭配,大家根据自己喜欢的茶类的品种来选择制作窨花茶的茶坯即可,没有绝对的好坏。
2、选用花类。
选用了茶坯之后,大家就要来纠结选择花类了,选用不同的花类,可以让最后的茶坯所具有的是怎么样的花香味道,目前市面上最普通的窨花茶就是茉莉花窨花茶了,也就是用茉莉花+茶坯制成的,大家根据自己喜欢的类型来选择花类就可以了,可以选用玫瑰花、玉兰花、玳玳花、珠兰花等等。
3、制作原理。
其实窨花茶就是将茶坯还有花类相互糅合的一个过程,利用花香味道来对茶坯进行熏制,当茶坯和花类逐渐培养感情,相互结合的过程就是窨制了,制作完成的窨花茶,不仅拥有茶叶的馥郁味道,还具有清新的花香味道,因此从一千多年前沿用至今年仍然得到这么多人的喜爱也是有原因的。
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