海带有哪些做法
2024-11-08 12:07:27
好评回答
1、凉拌海带
材料:干海带300g,香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量。
做法:干海带在高压锅中蒸4分钟。洗干净后水发,勤换水。取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀。另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
2、海带排骨汤
材料:排骨300g,干海带60g,鸡粉、盐、生姜适量。
做法:排骨反复冲洗干净,去掉血水。把干海带泡发好,清洗干净,切成块。锅中放入水,姜片烧热,水热后放入排骨,煮1小时。加入海带再煮20分钟。最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
3、海带豆腐汤
材料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片。
做法:冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。出锅前撒盐即可。
4、海带绿豆糖水
材料:绿豆300g,干海带30g,白糖250g。
做法:绿豆泡水四个小时,干海带泡水两小时。海带泡好后洗净,切成条状。冷水下锅,绿豆煮到有点开花的膨胀状态,就可以加海带。加入海带煮15分钟。下糖,再煮3分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么烧牛楠既简单又好吃
阅读量:87 -
怎么做凉皮既简单又好吃
阅读量:45 -
花蛤怎么做既好吃又简单
阅读量:78 -
栗子怎样做既简单又好吃
阅读量:42 -
炒土豆的方法既简单又好吃
阅读量:37 -
海带煮几分钟能熟
阅读量:96 -
炒茄子怎么做既简单又好吃
阅读量:27 -
奥迪q5自动大灯关闭的正确方法
阅读量:18 -
既简单又好吃的麻辣香锅
阅读量:6 -
奥迪a8的点烟器保险在哪
阅读量:63