粉葛根和柴葛根的区别
2024-11-08 14:39:50
好评回答
1、外观、口感不同。
2、葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根,一般会将野葛称为“柴葛根”,其表面淡棕色,切面黄白色,纹理看起来不太明显,其淀粉含量较少,一般为15-20%左右,质地比较韧,吃起来口感比较甜。
3、而会将甘葛藤称为“粉葛根”,其表面黄白色或淡棕色,横切面可以看见明显的由纤维形成的浅棕色同心性环纹,其淀粉含量较多,一般为37%左右,质地比较硬,
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:牵牛花籽的功效与作用
- 下一篇:凤梨是凉性的还是热性
猜你喜欢
-
唯美说说摘抄
阅读量:7 -
山药豆发芽了要怎么种植
阅读量:31 -
葡萄种子怎么种小盆栽
阅读量:90 -
梦见安抚什么意思
阅读量:48 -
十全大补汤做法及功效
阅读量:14 -
梦见演戏有什么意思
阅读量:77 -
午餐只吃水果好吗
阅读量:62 -
酱油生吃好吗
阅读量:13 -
婚姻的目的和意义是什么
阅读量:17 -
作文读书的意义
阅读量:86
猜你喜欢
-
阅读量:92
-
阅读量:71
-
阅读量:9
-
阅读量:10
-
阅读量:73
-
阅读量:26
-
阅读量:85
-
阅读量:88
-
阅读量:46
-
阅读量:60