刀削面怎么做最好吃
2024-11-08 16:23:59
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1、原料:刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油各适量。
2、刀削面,用了一半多一点,约200克。
3、锅烧水,水开下面。
4、第煮三开即可。
5、捞出。
6、煮面条的同时,配菜改刀。
7、猪肉切粗丝。
8、锅烧底油,油热放食盐。
9、放肉丝翻炒至变色,加生抽。
10、辣椒油和洗好的香菜,香菜叶子摘下来,切段。
11、肉丝加清水和蔬菜,翻炒煮几分钟。
12、放入香菜段即可。
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