怎么制作风干鸡
2024-11-08 17:48:47
好评回答
1、食材:鸡10只,清水16.5斤,盐135克,白糖370克,味粉160克,鸡精25克,十三香25克,麦芽粉5克,葱姜25克,香料50克,香油10克。
2、鸡去除内脏,改刀,泡水两小时,控干水分。
3、在16.5斤清水中放入盐135克,白糖190克,味粉160克,鸡精25克,十三香25克,麦芽粉5克,搅拌均匀,放入葱姜。放入香料及浸泡香料的水,放入鸡腌制一晚。
4、悬挂起来,用风扇吹两天。上锅蒸一小时。
5、锅中放入锡纸,锡纸中加入180克白糖。放蒸好的鸡。开锅盖上盖子焖40秒,刷一层香油即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:天赐山景区是在哪个地方
- 下一篇:新鲜花瓣可以泡澡吗
猜你喜欢
-
如何做卤料汤
阅读量:85 -
头绳手工制作步骤
阅读量:12 -
如何做凉拌素火腿
阅读量:73 -
大龙虾的钳子如何做
阅读量:21 -
微信申请失业补助金
阅读量:93 -
地瓜粉糕的做法步骤
阅读量:39 -
绿豆泥面膜使用步骤
阅读量:87 -
鸽子进棚最快的方法
阅读量:53 -
燕麦红薯粥做法步骤介绍
阅读量:68 -
蒸糟鱼的做法详细步骤
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:33
-
阅读量:12
-
阅读量:28
-
阅读量:25
-
阅读量:62
-
阅读量:64
-
阅读量:87
-
阅读量:33
-
阅读量:92
-
阅读量:14