鸡蛋打开蛋黄是散的还能吃吗
2024-11-08 20:04:59
好评回答
1、鸡蛋打开蛋黄是散的还能吃。蛋黄散的原因是在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象,好比自己用筷子打鸡蛋一样,蛋黄和蛋清混合了,这种称为机械性散黄,这样的鸡蛋营养价值基本不变。
2、什么原因造成散黄蛋。鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透,蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时,也会发生散黄现象。受过精的鸡蛋经过一段时间孵化,蛋黄也会发散。细菌、霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部,造成鸡蛋散黄。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:一天用几次洗面奶洗脸最好
- 下一篇:喝铁观音的功效与作用
猜你喜欢
-
打气筒怎么给摩托车打气
阅读量:68 -
马自达为什么自带声浪
阅读量:78 -
写给学舞蹈的孩子寄语
阅读量:33 -
买房子买到14楼怎么样
阅读量:20 -
19款君越前排一键升降怎样操作
阅读量:85 -
睿行m80内部尺寸
阅读量:18 -
红旗h9有四驱吗
阅读量:64 -
汽车用什么样的电瓶好
阅读量:82 -
胯宽屁股大适合穿什么
阅读量:66 -
6到8岁的孩子怎么教育
阅读量:86
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:75
-
阅读量:40
-
阅读量:57
-
阅读量:5
-
阅读量:10
-
阅读量:11
-
阅读量:46
-
阅读量:25
-
阅读量:82