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魔芋为什么做出来是苦的

2024-11-09 01:29:44

好评回答

1、魔芋发苦是因为魔芋里面含有一种物质叫生物碱,这些生物碱会导致魔芋发苦。魔芋在食用时千万不可以生食,因为会导致食物中毒。

2、魔芋的口感很好,在当前较为流行,也有人称魔芋食品为魔力食品,可以和多种食物搭配食用,有着较高的营养价值。

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