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蕨菜都有哪些种类

2024-11-09 02:19:19

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1、长羽蕨:长羽蕨为一特殊的种类,形体高大,叶片宽广,具极多的长线形的无柄小羽片,以直角从羽轴平展,使它在本属的各种中显得极为突出。本种略近于欧洲蕨和其亚洲变种,但小羽片长达20厘米,长线形,以直角开展,末回裂片也较长,线状披针形,顶端尖,两侧边缘多少呈圆齿形。

2、食蕨:食蕨的植株高约1米,根状茎长而横走,叶远生,叶片长圆状三角形,先端渐尖,基部阔楔形,三回羽状,互生,有柄,略向上斜展,长圆披针形,先端长渐尖,有短尾头,基部近平截或心脏形,基部一对不缩短。分布于广西西南部、海南、中南半岛、马来西亚、印度尼西亚等地。

3、欧洲蕨:欧洲蕨植株高可达1米,叶子分裂成很多瓣,生长在光滑的黑色茎上,植株长大后茎变得非常坚硬,嫩芽可以食用。产全国各地,但主产于长江流域及以北地区,亚热带地区也有分布,生山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方,海拔200~830米,也广布于世界其他热带及温带地区。

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