用什么发面蒸的馒头松软好吃呢
2024-11-09 02:38:37
好评回答
1、加蜂蜜。发面的时候加一些蜂蜜不仅可以让发面的速度更快了,而且发出来的面会更加的好吃美味哦,尤其是用这样的面做馒头、花卷或者是味道偏甜一些的美食,简直不要太美味。方法是先向面粉当中加入以一比一比例配好的食用盐和白砂糖,再加入两勺蜂蜜进去,将它们搅拌均匀之后向面粉当中加入温水,一边顺一个方向搅拌面粉一边向面粉中加入温水,直到将面粉搅拌好并且揉成光滑的面团为止。这个时候在装着面团的盆上盖上一层保鲜膜,醒发大约10分钟后大家就会看到面已经被醒发好了。
2、加白醋。带有甜味的面食虽好,但是很多北方汉子并不买账,这种加白醋的方法发面没有上一种的甜味,也不会吃出醋的酸味来,适合所有用发面做的面食。方法是一斤面粉当中加入50毫升白醋的比例,再向面粉中加入小半勺的食用碱(食用碱是为了综合白醋的酸味,如果不加也不会影响发面的速度的,个人觉得不加入食用碱也没有多少酸味)。将这些搅拌均匀了之后就可以像面粉中一边倒入温水一边搅拌面粉了,直到将面粉揉成团,盖保鲜膜后放到一边,醒发到大约十分钟的时候面就已经发好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:梦见已故的奶奶去世
- 下一篇:新鲜黄喉如何处理干净
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:89 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:25 -
电钢琴怎么选
阅读量:67 -
牛肉如何切
阅读量:17 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:40 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:63 -
离婚女性最需要什么
阅读量:94 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:25 -
高智商小孩表现
阅读量:66 -
如何补充维生素b1
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:42
-
阅读量:31
-
阅读量:85
-
阅读量:32
-
阅读量:63
-
阅读量:92
-
阅读量:75
-
阅读量:68
-
阅读量:23