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黑豆牛尾汤的做法

2024-11-09 09:48:02

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1、主料:黑豆100克、牛尾1200克。调料:姜10克、大葱7克、盐5克。

2、黑豆洗净;牛尾洗净斩成断;姜去皮洗净;葱洗净切段。

3、锅内放水,加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后,改用小火炖至肉烂骨脱,以盐、葱调味即可。

4、黑豆牛尾汤是以黑豆、牛尾为主材的菜肴名。此汤具有益肾补虚的作用。

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