清蒸瓶子鱼的做法
2024-11-09 13:22:13
好评回答
1、主料:平鱼(瓶子鱼)350克,辅料:火腿5克,冬笋25克,鲜香菇20克,调料:猪油(板油)50克,料酒20克,盐5克,酱油5克,大葱8克,姜3克。
2、将平鱼去除鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,放入八成热的水锅里烫一下捞出,再用清水洗净;
3、冬笋、火腿切薄片;
4、葱打结,姜切片;
5、猪板油切成丁;
6、将平鱼整齐地摆放在汤盆里,鱼身上先放笋片铺平,火腿片放在笋片上,再放上水发冬菇、猪板油丁、葱结、姜片,加入精盐、酱油、料酒,上笼用旺火蒸10分钟;
7、鱼熟立即出笼,拣去葱结、姜片不用;
8、将蒸鱼的汁滗入锅内,加入鸡汤,烧开后倒入鱼盆里即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:清蒸鱼的汁怎么做
- 下一篇:银耳泡好之后可以放多久
猜你喜欢
-
亚联财贷款申请需要什么条件吗?
阅读量:68 -
商业团体养老保险有哪四大种类
阅读量:28 -
财付通交易是什么意思
阅读量:26 -
招行百夫长卡申请条件是什么
阅读量:45 -
现在的房贷利率是多少
阅读量:43 -
蚂蚁星愿的钱到账时间
阅读量:29 -
比特币的缺陷
阅读量:23 -
恒邦车险电话多少
阅读量:62 -
浦发万用金宽限期
阅读量:94 -
中国银行是哪个银行
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:57
-
阅读量:85
-
阅读量:62
-
阅读量:15
-
阅读量:7
-
阅读量:79
-
阅读量:95
-
阅读量:78
-
阅读量:77