银耳需要焯水吗
2024-11-09 18:13:59
好评回答
1、凉拌银耳时要用热水焯一下。银耳是生的,要做凉拌银耳建议用开水烫一下较好,这样才可能更健康。
2、银耳有着很高的营养价值,含有着丰富的营养物质,比如蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。
3、食用银耳时最重要的一点就是不能隔夜吃,有一句话是这样说的:银耳隔夜吃如砒霜。
4、为什么会这么说呢?这是因为银耳中含有硝酸盐,烹饪之后的银耳放置时间太长,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
5、大家也都知道,亚硝酸盐对于身体的危害是挺大的,严重时会导致中毒。
6、还有就是较好的银耳呈现出黄色或者微黄,以有光泽、胶质厚者为上品,选购时一定要注意。
7、银耳有着多重吃法,可以做粥也可以炒着吃,比如说:银耳南瓜粥、莴笋炒银耳、银耳排骨汤等。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:草字头加高加木读什么
- 下一篇:孕妇能不能吃平菇
猜你喜欢
-
花甲怎么做才好吃清蒸
阅读量:93 -
怎么做广东清蒸鲤鱼好吃
阅读量:36 -
压力锅怎么做麻辣粉好吃
阅读量:79 -
牛肉怎么做才好吃清炖
阅读量:6 -
大闸蟹放冷藏能用多久
阅读量:70 -
清炖清汤黑鱼怎么做才好吃
阅读量:19 -
怎么做清蒸排骨更好吃
阅读量:25 -
怎么做猪脚好吃清炖
阅读量:92 -
小蛋糕怎么做松软好吃
阅读量:47 -
水库大闸蟹几月份好吃
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:72
-
阅读量:48
-
阅读量:44
-
阅读量:44
-
阅读量:11
-
阅读量:45
-
阅读量:69
-
阅读量:40
-
阅读量:40