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清明时节江南地区的风俗是吃什么

2024-11-10 04:53:57

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1、清明时节,江南地区的风俗是吃青团。

2、青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。

3、据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。

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