香香扇贝烀蛋饼的做法
2024-11-10 21:45:37
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1、食材:扇贝一堆,鸡蛋一个,香菜五根,葱叶10克(个人口味酌情增减),面粉看饭量,胡椒粉1小勺,香油几滴,盐少许,油1勺。
2、扇贝想办法(加油!)收拾干净,根据个人口味加盐加胡椒。
3、切上点葱叶跟香菜杆,淋几滴香油搅和匀,搁旁边腌着先。
4、鸡蛋磕碗里,稍微加点水,哐哐打散再加面,温柔搅和匀。
5、看情况补水,搅和到比平时摊蛋饼的糊糊稍微稠一些的程度,切上把香菜叶。
6、锅烧热加油倒糊糊,加完香菜随便搅和了两下那种。
7、转转锅摊成自己喜欢的厚度,关火铺上之前收拾好的扇贝,再摆上两根香菜即完成。
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