家常喜饼的做法

1、主料：中筋面粉350克、酵母5克。

2、辅料：玉米油40克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶70克。

3、将所有食材全都倒入面包机桶内，开启和面程序，运行15分钟。

4、和好的面团取出后盖盖饧10分钟，之后分成15份小面团，每份约40克。

5、面团分割好后再一个个擀成小圆饼（不要太薄，稍厚点。）

6、依次做好后，覆盖保鲜膜醒发约20分钟。

7、放入平底锅中，中小火烙到两面金黄就可以出锅了，趁热吃外脆内软，相当好吃。