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香煎鸡翅中家常做法

2024-11-11 00:22:25

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1、食材:鸡翅中5个,生抽5克,蚝油10克,老抽5克,糖25克,盐15克,蒜10克,姜10克。

2、将鸡翅中洗净划几刀,加一点点油,入锅中火煎至两面金黄。

3、加入蒜粒一起煎,蒜越多越香!煎出来的蒜瓣软软糯糯的也很好吃哒。

4、加蚝油生抽糖翻炒,加适量清水(不用太多,翅中还是挺容易熟的,而且煎过了)。

5、开小火将鸡翅中焖熟后大火收汁,让鸡翅均匀裹上酱汁即可出锅装盘。

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