山药豆和山药的区别
2024-11-11 12:21:58
好评回答
1、山药豆和山药是同一植物所生,山药豆跟山药具有几乎相同的功效,两者均具有较高的营养价值。山药是山药植株的地下茎,山药豆则是山药地上部分叶腋间肾形或卵圆形的珠芽,又称零余子、山药籽,山药豆和山药都是健脾补肺、滋补温和的秋冬养生佳品。
2、营养专家建议,山药豆可作为平时食补的药食同源的食物进行食用,适度为宜,凡事都不可以过度使用,熬粥的时候可以放一点,做菜也可以放,还可以直接蒸煮,适量食用即可。山药豆中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化吸收;其次,山药豆中的黏液蛋白,可降低血液胆固醇,预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管,预防动脉硬化;山药豆中的皂甙、黏液质有益肺止咳的功效。山药和山药豆的口感都有点相似,吃起来有种淡淡的清香,两者的食用方法都很多,最适宜用来煮粥或者炖肉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:桔皮和陈皮有什么区别
- 下一篇:十进制转二进制
猜你喜欢
-
屈原的诗全集
阅读量:59 -
济宁市多少个县市
阅读量:53 -
妈妈的英语怎么写
阅读量:22 -
可爱用英语怎么说
阅读量:79 -
玫瑰花叶子发黄枯萎
阅读量:92 -
绿萝叶子发黄怎样救治
阅读量:12 -
腊鸡的做法和配方
阅读量:61 -
东北冷面的做法和配方
阅读量:61 -
瑜怎么读
阅读量:55 -
空心菜叶子发黄怎么回事
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:12
-
阅读量:73
-
阅读量:48
-
阅读量:75
-
阅读量:18
-
阅读量:11
-
阅读量:17
-
阅读量:10
-
阅读量:6