麻鸭的营养价值及功效
2024-11-11 16:16:29
好评回答
1、鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益,对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
2、鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿,身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:王者荣耀扁鹊走哪条路
- 下一篇:纯洁的白毛宠物狗名字干净清爽
猜你喜欢
-
小苏打是碱性还是酸性
阅读量:84 -
油桃软了还能吃吗
阅读量:37 -
摘抄名言名句
阅读量:31 -
骆驼祥子好段摘抄300
阅读量:66 -
996
阅读量:11 -
空调中的控制器有什么作用
阅读量:49 -
鼠标不能动了要如何修好
阅读量:65 -
d级锁芯是什么等级
阅读量:22 -
怎样去掉新家具的木头味
阅读量:40 -
5个9的黄金是怎么回事
阅读量:83