怎样制作渐变的纸杯蛋糕
2024-11-11 20:02:23
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1、我们需要用到制作白色蛋糕的预拌粉。黄色或金色的蛋糕可以用来制作黄色、橙色和红色渐变蛋糕,但是不能使用在蓝色和紫色渐变蛋糕上。通过下面的讲解,你就会了解到一丁点黄色就会毁了你的蓝色蛋糕。
2、在垫有纸衬的纸杯蛋糕模或玛芬模内倒入2勺(约30克)纯白色蛋糕面糊。
3、在剩下的白色面糊中滴入2-3滴食用色素,轻轻搅拌。在搅拌时,注意不要搅如太多的空气,也要使颜色显得均匀。
4、然后把新颜色的面糊倒入蛋糕模,每个也是2勺,这样就形成了两种颜色的蛋糕。
5、如果还有剩余的面糊,就在里面再滴入几滴同样颜色的色素,搅拌好之后分别倒在蛋糕顶上。按照配方放入烤箱烘焙,这样虽然你用了与配方中相同的面糊,却产生了三种颜色。
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