烂了一部分的水果还能吃吗
2024-11-11 20:27:34
好评回答
1、水果烂了一点就不能再吃了。特别是霉变的水果,就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的毒素已经扩散到果实的其他部位。因此,水果烂一点就应该扔掉。
2、一般来说,因为机械性损伤造成的“变质”并不会产生危害。水果受到碰撞时,会导致损伤部位变软,其中的细胞发生破损,细胞质溢出。同时,由于细胞损伤,一些无色物质转化为深色,呈现出特别颜色,比如苹果摔坏后会变黄。因此,碰伤的坏水果只会给人带来感官上的不悦,只要在短时间内将碰撞“变质”的水果吃完(别让细菌在上面繁殖生长),就不会影响我们的健康。
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