海带烧猪尾的做法

1、主料：鲜海带150g、猪尾250g。

2、辅料：花生60g、八角1g、葱。

3、调料：老抽15g、糖15g、食用油、盐。

4、将猪尾的杂毛去净后切段。

5、锅上火加食用油中火将八角和葱段入油中炒香。

6、下入猪尾煸炒，变色后即可，加入老抽炒匀后加入白糖炒匀。

7、加入可没过猪尾的清水大火烧开后撇去血沫。

8、倒入高压锅中中火压15分钟后关火散气。

9、海带和花生在高压锅中中火压10分钟左右，即可。