当前位置:首页 >知识达人 > 正文

荷包蛋怎么煎不散

2024-11-12 09:02:28

好评回答

1、想要煎荷包蛋不散,可以将鸡蛋放在超过80度的水中浸泡1分钟左右,再敲开蛋壳连蛋清带蛋黄放进锅中,这样可以得到一个完整的荷包蛋,并且不会糊锅底。

2、煎蛋时,如果蛋白部分已变硬,可加入适量热水,用文火煎至蛋黄成熟,防止蛋黄焦硬。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐