锅包肉家常做法
2024-11-12 13:03:47
好评回答
1、食材:新鲜猪里脊肉300克、姜丝5克、葱丝20克、香菜10克、精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。
2、新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
3、炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。
4、锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
犁组词
阅读量:94 -
枕组词
阅读量:89 -
味组词
阅读量:93 -
资组词
阅读量:61 -
蚪组词
阅读量:59 -
热汤黄面条怎么做好吃
阅读量:5 -
神态的词语有哪些
阅读量:60 -
骆组词
阅读量:47 -
圆饺子皮怎么包简单又好看
阅读量:44 -
反组词
阅读量:53
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:7
-
阅读量:16
-
阅读量:96
-
阅读量:19
-
阅读量:19
-
阅读量:71
-
阅读量:39
-
阅读量:71
-
阅读量:15