圣诞草莓塔做法
2024-11-12 13:15:32
好评回答
1、主料:低筋面粉75克、草莓300克。
2、辅料:鸡蛋15克、淡奶油100克。
3、黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉。
4、用打蛋器打发至变白,呈羽毛状。
5、分两次加入蛋液。
6、再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀,并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上。
7、取出后,擀成0.3厘米的薄片放在派盘上,整理好形状。
8、如果有多余的面团,用几个小挞模装好。
9、然后将大小挞模都分别扎上小眼。
10、放在室温下30分钟。
11、大的挞模上垫油纸,放红豆。小的不用。
12、烤箱180度预热,中层,烤5分钟后将豆子去掉。然后再烤25分钟左右。
13、小挞模时间短点,根据颜色提前取出。
14、将淡奶油加入10%的白糖,打至有纹路。
15、然后倒入少许切碎的草莓粒。
16、等塔皮冷却后,将草莓奶油装入。
17、小的也装入草莓奶油并点缀草莓装饰。
18、大的塔也装饰草莓即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
剥开的西柚常温放一夜可以吗
阅读量:55 -
成语落雁闭月羞花的落雁指的是谁
阅读量:95 -
高梁的原产地是中国吗
阅读量:89 -
无花果的原产地是中国吗
阅读量:60 -
番茄的原产地是中国吗
阅读量:49 -
黑松原产地是中国吗
阅读量:32 -
八角的原产地是中国吗
阅读量:32 -
肥牛常温放一夜可以吗
阅读量:81 -
大麦原产地是中国吗
阅读量:81 -
芦笋原产地是中国吗
阅读量:53
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:82
-
阅读量:45
-
阅读量:60
-
阅读量:45
-
阅读量:33
-
阅读量:51
-
阅读量:81
-
阅读量:51
-
阅读量:36