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烧皮肚的做法

2024-11-12 13:15:45

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1、皮肚适量、青椒1个、葱姜蒜适量、花椒半汤勺、鸡精1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、白胡椒1汤勺。

2、皮肚开水泡发,切片。

3、葱姜蒜、青椒切好备用。

4、木耳开水泡发,洗净待用。

5、起锅放入适量油,放入葱姜蒜,一汤勺花椒爆香。

6、放入皮肚和木耳翻炒。加入一汤勺生抽、一汤勺白胡椒、一汤勺鸡精、适量盐翻炒。加入小半碗(喝汤用的小碗)开水大火炖五分钟。

7、加入青椒翻炒至青椒微微变色。出锅。

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