韭黄馅饺子的做法
2024-11-12 13:17:05
好评回答
1、主料:面粉500克、韭黄500克、鸡蛋2颗、虾皮50克。
2、辅料:油、盐、蚝油适量。
3、首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团,放到一边饧面。韭黄洗净切碎;鸡蛋放入锅中炒熟;虾皮用清水冲洗干净,浸泡一会。
4、把韭黄碎放入调馅的盆中,加入花生油。这一步因为韭黄碎经过油的包裹,可以减少韭黄出水。
5、放入炒好的鸡蛋碎和浸泡好的虾皮。
6、放入盐、蚝油调味,搅拌均匀饺子馅就调好了。因为是素馅可以不放姜、花椒等别的调料。
7、取出面团,揉出面筋,揪成小剂子,擀出饺子皮,中间放馅,两手捏出元宝饺子。反复操作,直至包好所有的饺子。
8、锅中放入适量清水,开锅后,把饺子放入开水锅中。开锅后点两次凉水饺子就煮熟了,开吃!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:白萝卜丝包子馅的做法
- 下一篇:男士戴翡翠十字架吊坠寓意是什么
猜你喜欢
-
岁月不饶人经典语录
阅读量:84 -
海绵宝宝的经典语录
阅读量:40 -
很现实的人生感悟经典语录
阅读量:82 -
著名作家经典语录
阅读量:60 -
关于友情的经典语录
阅读量:40 -
骆驼祥子里的经典语录摘抄
阅读量:26 -
女孩子要努力的经典语录
阅读量:29 -
城南旧事经典语录
阅读量:17 -
对人生感悟的经典语录
阅读量:29 -
我的英雄学院经典语录
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:92
-
阅读量:31
-
阅读量:44
-
阅读量:57
-
阅读量:28
-
阅读量:71
-
阅读量:62
-
阅读量:65
-
阅读量:47