炖花鲢鱼怎么炖好吃
2024-11-12 19:40:36
好评回答
1、原料:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。
2、鱼的处理:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥。
3、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖。俗话说:“千滚豆腐、万滚鱼”。出锅前加香菜、葱丝,鱼肉香醇、鱼汤浓郁。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:腌黄瓜条怎么腌制好吃又脆
- 下一篇:飞机上为啥不能用手机