卤鸡腿要不要先焯水
2024-11-12 21:01:53
好评回答
1、卤鸡腿要先焯水,鸡腿是冷冻食品,可能在急冻前,商量会放入些保鲜剂来延长鸡腿的存放时间。所以焯水既能把保鲜剂给烫掉,而且还能给冰冻鸡腿去腥。
2、先腌制做卤鸡腿的时候,都是先腌制好后,再放锅里跟卤料一起卤,腌制之后的鸡腿味道更好,因为把腌料都进到鸡腿里面了,而且卤的时间长点,鸡腿就熟了,鸡腿的肉还更软更好吃。卤鸡腿一般都是用的琵琶腿,琵琶腿都比较大都是需要先腌制一下。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:卧室摆什么植物最旺
- 下一篇:男孩名字2022年名字大全
猜你喜欢
-
橘子热量高吗
阅读量:60 -
木耳香菇可以一起吃吗
阅读量:10 -
芒果汁的功效与作用
阅读量:69 -
黑桑葚对人有什么好处
阅读量:41 -
芒果汁弄到衣服上怎么洗
阅读量:80 -
油腻腻的什么食物
阅读量:78 -
煮水饺是冷水下锅还是热水下锅
阅读量:44 -
镇平有什么小吃
阅读量:17 -
甘蔗煮水喝有什么功效
阅读量:89 -
可乐烧开后喝有危害吗
阅读量:70