晒萝卜干为什么会变红色了
2024-11-12 21:26:35
好评回答
1、萝卜丝经过晒后变红属于正常现象,能吃的。一般家里都比较喜欢晒一下萝卜丝或是萝卜干,晒干后,储存起来,要吃的时候用水泡一泡,再用来炒或是拌都很好吃。
2、晒干后的萝卜丝,用温水泡一泡,再挤干水分,炒一份香喷喷的萝卜丝回锅肉,非常不错。晒干后的萝卜干,用温水泡一泡,再挤干水分,装在碗里,加入盐、味精、花椒面、辣椒油、香油、醋拌一拌,非常棒的一道开胃,下饭菜。
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