什么锅炒菜油烟小

1、目前市面上出现了一种无油烟锅，它炒菜的时候油烟比较少，和普通的锅相比有很强减少油烟效果，所以受到大多家庭的喜爱。

2、无油烟锅主要是使用含有磁化分子的航天特种陶瓷合金，经过一次性精铸成的技术性锅种，且体内具有螺纹工艺，有缓解热气的作用，同时能够达到不粘锅的目的，不容易出现煎焦、糊底的现象，从而达到节油、无油烟的目的。

3、实际上油烟出现的主要原因就是油量以及炒菜时锅的温度，而无油烟锅的主要原理就是使用各种方法让锅内的温度降低，从而减少油烟的生成量，当食材放进锅内之后，温度会迅速降低，所以能从根源上减少油烟的产生。