包子皮渗汁的原因
2024-11-13 15:25:28
好评回答
1、包子皮渗汁可能是因为它是发面做的,本身就会吸收汤汁,再加上皮比较薄,因此出现渗漏现象。要避免这种情况,我们可以用半发面来制作包子,这样包子皮就不易吸收馅里的汤汁了。
2、我们平时制作包子的时候,可能会出现包子上一些皮比较薄的部位有汤汁渗漏了出来,不仅不美观,拿起来吃也会弄得一手油。想要解决这个问题,就要先了解为什么包子皮会渗油。
3、包子皮会渗油的主要原因是因为我们是用发面来做包子皮,用发面做的包子皮一般质地比较松软而且有很多气孔,这种面皮本身就会吸收包子的汤汁,若面皮薄,就可能会出现渗漏的现象。
4、可是我们如果将包子皮做厚一点的话,虽然不会渗汁,但也就不够好吃了。我们其实可以用半发面来制作包子,这样包子皮就即有蓬松的口感,也不易吸收馅里的汤汁了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
微信过期文件怎么恢复下载
阅读量:21 -
微信群里的语音怎么转发
阅读量:33 -
微信摇骰子怎么摇到6
阅读量:14 -
厨房的英语怎么读
阅读量:65 -
微信视频镜像怎么设置
阅读量:16 -
微信上怎么交医疗保险
阅读量:75 -
微信摄像头怎么设置
阅读量:40 -
微信怎么发不带图片的朋友圈
阅读量:65 -
微信忘了密码怎么找回
阅读量:13 -
帆船的帆怎么组词
阅读量:30
猜你喜欢
-
阅读量:48
-
阅读量:50
-
阅读量:38
-
阅读量:33
-
阅读量:92
-
阅读量:59
-
阅读量:42
-
阅读量:81
-
阅读量:68
-
阅读量:38