梅豆角有毒吗
2024-11-14 03:38:36
好评回答
1、梅豆角生的是有毒的,因为它里面含有皂角和植物凝血素这两类物质,直接食用会对人体肠胃产生刺激性,导致中毒。但是我们在食用之前用高温炒至熟透,就不会出现这种情况,且对人体还有一定益处。
2、梅豆角也被称为扁豆,果实形状为长椭圆形,扁平状,略微弯曲,在市面上是一种极为常见的蔬菜,种子则可作为药材,它生吃是有一定毒素的,但是经过高温炒制之后不会对人体有危害。
3、出现吃梅豆角中毒的情况,多半是因为在烹饪的时候没有熟透。梅豆角里面含有皂角和植物凝血素这两类物质,对人体的胃肠粘膜有刺激性作用,没炒熟直接使用,极易引起中毒。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
秋季如何预防青春痘
阅读量:61 -
垃圾分类如何分类
阅读量:42 -
珍珠粉牛奶面膜如何做
阅读量:87 -
怎么炸薯条会酥脆
阅读量:95 -
蔬菜如何解毒
阅读量:16 -
新买的玻璃杯子怎么清洗
阅读量:70 -
职员面试技巧和注意事项
阅读量:79 -
健身能吃卤蛋代替鸡蛋吗
阅读量:9 -
热带森林探险有哪些注意事项
阅读量:66 -
主管部门注意到的风水问题
阅读量:87