柚子酱的做法

1、材料：柚子1个、冰糖适量、水适量。

2、将柚子去皮，将柚子表皮切丝。

3、柚子皮切块，柚子肉切块。

4、锅中放入适量的柚子皮，柚子肉，加入冰糖和水，大火熬开，转小火熬至少一个半小时至粘稠煮一会。放入瓶子内，加入蜂蜜即可。