面团发酵湿而粘怎么办
2024-11-14 04:03:54
好评回答
1、面团发酵之后变得又软又稀的话可能是因为发过头了,遇到这种情况的话我们可以往面团中加入一点碱、干面来尝试补救一下,若是干面不小心加多了的话就可以让面团再发一会。
2、在发酵面团的时候,面团所处的环境的温度、湿度对它的发酵效果都有影响,所以我们在发酵面团的时候一定要注意这些因素,通常面团发酵到两倍大就是差不多好了。
3、平时发酵面团的时候大多数都是用来在制作包子、馒头等食物,在制作这些食物的时候不仅要注意面团的发酵程度,还要注意蒸它们的方法、时间、时机,这样做出来的包子、馒头才好吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:苙芥怎么做好吃
- 下一篇:淡奶油抹面为什么总是化
猜你喜欢
-
怎么炒豆腐
阅读量:49 -
女人梦见长头发剪短了
阅读量:83 -
梦见拉屎弄到自己身上
阅读量:79 -
梦见以前的同学
阅读量:50 -
梦见被绑架
阅读量:51 -
梦见小偷
阅读量:28 -
泡了燕窝未炖怎么保存
阅读量:26 -
电炖锅预约功能怎么用
阅读量:19 -
巴金简介50字
阅读量:69 -
清炖鲤鱼怎么做
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:67
-
阅读量:38
-
阅读量:59
-
阅读量:67
-
阅读量:84
-
阅读量:37
-
阅读量:56
-
阅读量:65
-
阅读量:66
-
阅读量:95