扒牛肉条的家常做法
2024-11-14 04:26:32
好评回答
1、准备主料:牛肉400克。辅料:芥蓝6条、胡萝卜1根。
2、将整块牛肉放进锅,然后放白芷、沙姜、香叶、砂仁、桂皮、陈皮。放块状胡萝卜和黄酒。
3、放入葱姜后开煮,撇去血沫,同时保证水没过牛肉,盖盖子小火煮40分钟到1小时(用高压锅则可少放些水,盖阀上气后20-25分钟煮至八分烂即可)。
4、煮好后捞出来晾凉,然后切成0.5公分厚的大片,在碗里码好,上边再放一些葱姜,将大料放进碗里,然后把煮牛肉的原汤倒入碗中(最好是浸过),最后放一点酱油和盐。
5、上锅蒸20分钟,把汤倒进锅里勾芡,然后把肉片码盘里,两边围青菜,浇汁,香喷喷的菜就出锅了
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:白玉粉可以用什么代替
- 下一篇:蛋饺汤的家常做法
猜你喜欢
-
新的一年祝福语2021
阅读量:80 -
2021年最火的早安句子
阅读量:6 -
2021年早安心语
阅读量:16 -
2021励志晚安的句子
阅读量:85 -
迎接2021年的祝福
阅读量:28 -
关于2021年的跨年语句
阅读量:17 -
祝福2021年新年祝福词
阅读量:70 -
工作新年寄语2021
阅读量:8 -
祝福2021年的文案
阅读量:89 -
牛宝宝应该取什么名字
阅读量:84