苦槠豆腐的做法
2024-11-14 07:09:12
好评回答
1、准备主料:苦槠豆腐1斤、姜2片、大蒜5瓣、青蒜叶适量、香菜适量、辣椒粉适量。辅料:食用油适量、盐适量。
2、将苦槠豆腐切成1-1.5厘米宽半厘米厚的薄片。因为这样才容易入味好吃,切太厚了,就不好吃了。
3、适量姜、蒜切碎,干辣椒是别的菜用的,请忽略,不过其实也可以加,各人喜好。再切几根青蒜叶和香菜。这个菜要有香菜或青蒜叶一起烧才会好吃。
4、锅烧热,倒入适量油,下姜蒜爆香。
5、倒入苦槠豆腐稍微翻炒一会,不要使劲乱翻,会把豆腐弄太碎的。
6、然后加入一碗水,加一勺盐,拌匀,盖上盖子炖煮三五分钟,这样才会入味。水量随自己喜好放,水多点就当汤,水少就当菜,就这么随意。
7、开盖,撒入青蒜叶和香菜,再撒一点辣椒粉,拌匀,再炖一两分钟,这时候可以尝下味,如果不够咸可以再加一点盐。这个菜稍微咸一点点更好吃。也可以加一点鸡精和生抽。最后起锅装盘,开吃咯。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
简爱的读后感
阅读量:93 -
海底两万里读后感600字
阅读量:25 -
搬家送什么花寓意好
阅读量:7 -
童年的秘密读后感
阅读量:56 -
旗袍美探苏文丽背景
阅读量:87 -
刺猬怎么养
阅读量:96 -
西游记三打白骨精读后感
阅读量:6 -
平凡的荣耀拍摄取景地
阅读量:71 -
西游记读后感50字
阅读量:62 -
女性朋友生日送什么花
阅读量:35
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:19
-
阅读量:38
-
阅读量:9
-
阅读量:62
-
阅读量:63
-
阅读量:38
-
阅读量:79
-
阅读量:10
-
阅读量:71