陕西粉蒸肉的家常做法
2024-11-14 07:57:57
好评回答
1、牛肉一定要选择肥一点的,切成大块,麻将块的一半大小即可。
2、花椒30克、白芷5克用小火炒香,炒香后拣出花椒里面的硬粒,擀成花椒白芷面备用
3、肉中加适量葱段和姜片,加入生抽2汤匙、料酒50克、食盐25克、鸡精1茶匙,倒入炒好的花椒白芷粉和五香粉2茶匙用手抓匀腌制一夜,24小时更好。
4、第二天挑拣出葱、姜,拌入面粉,直至每块肉上都均匀沾上面粉,并且盆中无多余面粉即可。
5、用龙布包上裹有面粉的肉,大火蒸30分钟后转小火再蒸制2小时,蒸好的肉用筷子打散后放到自然凉,所以一般是第一天蒸好后第二天吃。
6、二次蒸制以便于入味,吃的时候只需热热即可,上边可以热上小饼配着吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:五香茶叶蛋窍门
- 下一篇:橡皮章里面的要怎么刻
猜你喜欢
-
dnf男大枪100级装备选择
阅读量:36 -
五菱宏光2019款和2020款有什么区别
阅读量:27 -
哈弗150马力和169马力区别
阅读量:26 -
windows聚焦锁屏壁纸保存在哪里
阅读量:49 -
东风风光s560怎么挂倒挡
阅读量:5 -
我的世界ice服务器怎么了
阅读量:45 -
货车跑长途怎么防止爆胎
阅读量:64 -
轩逸倒车雷达匹配方法
阅读量:86 -
明日之后怎么看几庄
阅读量:21 -
怎样测试房间内无线局域网是否成功
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:54
-
阅读量:90
-
阅读量:55
-
阅读量:91
-
阅读量:51
-
阅读量:35
-
阅读量:83
-
阅读量:95
-
阅读量:67
-
阅读量:53