怎样炒薯粉不粘成一坨

1、很多人在炒红薯粉的时候都会遇到粉丝坨在一起的情况，想要这种情况不出现的话，首先我们要提前把红薯粉放入加了白醋的冷水中泡好，大约浸泡一个小时左右即可。

2、等粉条泡好以后我们就可以把它捞出来滤干水分，然后往粉条中加入少量的食用油搅拌均匀，最后把粉条放入锅中用大火快速翻炒就可以了。

3、我们可以用上述的方法加工粉条并制作蚂蚁上树，只需要先把蒜、姜倒入锅中炒香并放入肉沫、生抽、老抽翻炒均匀，最后加入粉丝翻炒并倒入清水焖煮一会即可。