蜂蜜可以怎么吃或用来做什么

1、蜂蜜可以直接吃，每天大概吃25～50克就可以了，用温开水冲服。冲服的时候要注意水温不能超过60℃，防止破坏当中的营养成分。也可以加些牛奶、豆浆食用。

2、取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。

3、因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。

4、蜜饯山楂，准备一些山楂，将山楂去核，之后放蜂蜜、冰糖。用文火炖着大概一小时，之后放冰箱当中，吃的时候取出来吃，这样可以帮助降血脂。

5、蜂蜜馒头，在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。

6、泡制营养品，将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约2～3个月后即可食用，常食此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。

7、蜂王浆花粉蜜，取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分软化，然后加入100克鲜王浆搅拌均匀，装入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一汤匙，长期坚持食用，可调节人体免疫机能，增强体质，延缓衰老，同时有明显的养颜美容效果。

8、蜂蜜雪梨，准备适量的蜂蜜和一个雪梨，先将雪梨去核，将蜂蜜倒入雪梨，封盖，之后放锅中蒸熟，就可以吃了。

9、治疗贫血，经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。

10、预防血管硬化，蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。

11、改善睡眠，蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

12、保护肝脏，蜂蜜护肝，每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。

13、调节血压，如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，各用半杯水调制，每天空腹食用，无论对高血压还是低血压都有调节作用。

14、护理皮肤，蜂蜜可以营养皮肤、治愈伤痛，还可起到日常皮肤护理作用。

15、消除雀斑的面膜，将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合。用毛刷涂到脸上，十分钟后用清水洗净。该蜂蜜面膜可以消除雀斑。

16、恢复疲劳，尤其是熬夜后:在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。