当前位置:首页 >知识达人 > 正文

盐为什么不能煮

2024-11-14 10:56:31

好评回答

1、在煲汤的时候煮盐,会导致肉类里面的蛋白质迅速凝固,从而营养成分不能溢到汤里,汤色会变的暗沉。

2、我们现在用的盐,多半是碘盐,碘对我们身体还是有一定好处的,而煮盐的时间越长,碘就会加速流失,所以建议在快出锅的时候再加盐。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐