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韭菜是凉性还是热性

2024-11-14 12:07:34

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1、韭菜性温,属于热性。

2、一般情况下,味道甜、辛的食物,由于接受日照的时间较长,所以多为热性;而寒性食物,大多味道偏苦、偏酸。韭菜是百合科葱属的植物,叶、花与花葶均可食用,烹饪方法多样。韭菜是一种适应能力很强的植物,且生命力旺盛,即使割掉地上部分,也能很快长出新的叶片。每年入冬后,韭菜根部会进入休眠状态,到来年气温回暖,便会重新发芽生长。

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