酱牛肉炖完放冷藏还是冷冻

1、如果要是想保存1--3天的话就放在冷藏室，用保鲜膜封好免得串味。

2、如果要是想保存1--30天的话就切好形状，每份多少单独包装然后放到冷藏，煮面的时候烫一下。再就是做的时候放防腐剂，或者熏一下都可以常温常态保存。